Cock-a-doodle-doo

こんにちは。10aです。

2013年に厚真町の山奥で産声を上げた小林農園は、2018年に海岸沿いの浜厚真に移転して、
2020年に10a Inc(テンアール株式会社)になりました。
私たちは、広大な面積で鶏が自由に動き回ることのできる「平飼ひらがい飼育」を実践しています。
鶏が鶏らしく暮らし、関わる全ての人が幸せになれるような 「真面目で、自由で、ヒトもトリも楽しい農業」を目指しています。

Nope, We all just can be freely from
everything that we have ever thought.
Be Cage-Free first Free-Range next.
This is regarding to human.
not to our Hens and Roosters.
They magnificently be very free and healthy,
ALREADY

太平洋からの心地よい風が吹き(びっくりるするくらい強風のときもありますが)どこまでも広がる空の下、約4000羽の鶏が小さなカゴに入れられることなく、広い鶏舎と放牧地を走り回って生活しています。約10名のスタッフと、新たに仲間入りした羊たちも元気いっぱいに暮らしています。
みなさまにも、少しだけそんな生活を体感していただければと思い、2021年4月に食堂(ダイナー)&直売所をつくりました。自慢の卵を使った料理をお召し上がりいただいたり、新鮮な卵や加工品をお買い求めいただけます。
テントを張ってキャンプをしたり、ドッグランで愛犬を思い切り走らせてあげることもできます。10aの元気な動物たちのように、自由に、楽しく、北海道の大自然を体験していただければと思います。

So What is
the specialty?

 わたしたちは、鶏を健康に育てることを一番大切にしています。日本の養鶏場のほとんどが鶏たちを狭いケージ(かご)に入れて飼育していますが、10aでは「平飼ひらがい」といって、平たい地面の上で放し飼いにして暮らしています。北海道の大自然の中、太陽の光が舞い込む鶏舎と、緑が広がる広大な敷地を全ての鶏たちが自由に動き回れるようにしています。元気いっぱいの鶏たちは、病気になりにくく、抗生物質を使用することはありません。
 エサは小麦や米ぬかなど北海道産の単味飼料を仕入れて、毎朝、自家配合して与えています。市販されている配合飼料や輸入飼料のほうが、圧倒的に安く仕入れることができますが、粗悪な原材料であったり、添加物や残留農薬などの鶏の健康にとって余計なものが含まれているので使用しません。
 麦を主としたエサを食べているので、産まれる卵は、臭みが少なく、サラリとした爽やかな旨味を感じます。また、着色成分を添加していないので、卵の色はレモンイエローです。
 日本の養鶏業界は海外諸国に比べて非常に遅れをとっていますが、最近になって「平飼い」というワードが注目され始めました。大きな養鶏企業でも、全体の一部に平飼い飼育を導入することが増えいます。10aの鶏たちは、約4000羽すべてが朝早くから走り回り、暗くなったら集まって「止まり木」と呼ばれる寝床で就寝します。世界基準でも恥ずかしくない飼育方法を実践しています。  

10a GROCER(テンアール・グローサー)は、新鮮な平飼い卵の販売や、無添加マヨネーズやスモークチキンといった、オリジナルの加工品を開発・販売しています。10aオリジナルグッズや、私たちのお気に入りの食材なども販売しています。

2013年に北海道厚真町の山奥で誕生した小林農園は、2018年の胆振東部地震の被害を受けて、一度は閉鎖しましたが、多くの皆さまのご協力を賜り、厚真町の太平洋側「浜厚真」にて再開することができました。
これからも、「平飼い飼育」「自家配合飼料」「無投薬」といった創業当時からの養鶏に対する基本的な理念は崩すことなく、新しいこと、ワクワクすることに挑戦していきます。

小林農園ウェブサイト

2021年4月、農園敷地内に念願だった直営ダイナー&直売所の「FORT by THE COAST(フォート バイ ザ コースト)」がオープンしました。自慢の平飼い卵や親鶏を使った料理やスイーツをお召し上がりいただけます。10a GROCERでは、新鮮な卵や加工品、オリジナルグッズ、私たちのオススメ食品を販売しています。

FORT by THE COASTについて

FORT by THE COASTの隣りには、小さなドッグランがあります。ぜひ愛犬とご一緒に遊びに来てください。敷地内では車中泊や、テントを張ることもできます。
※店内にペットを連れ込むことはできません。

ドッグラン・キャンプについて

平飼い有精卵25個

平飼い・自家配合飼料・無投薬で育てた鶏の卵です。

¥1,650(税込)

平飼い有精卵50個

平飼い・自家配合飼料・無投薬で育てた鶏の卵です。

¥3,200(税込)

平飼い有精卵80個

平飼い・自家配合飼料・無投薬で育てた鶏の卵です。

¥5,000(税込)

平飼い有精卵100個

平飼い・自家配合飼料・無投薬で育てた鶏の卵です。

¥6,000(税込)

平飼い有精卵120個

平飼い・自家配合飼料・無投薬で育てた鶏の卵です。

¥7,000(税込)

平飼い有精卵160個

平飼い・自家配合飼料・無投薬で育てた鶏の卵です。

¥9,000(税込)

オリジナル無添加マヨネーズ
Cage-Free MAYO

化学調味料無添加のオリジナルマヨネーズができました。

¥800(税込)

ARIGATO CHICKEN

卵を産み終えた親鶏のスモークチキンです。「美味しい卵をどうもありがとう」という気持ちを込めて送り出します。

¥2500~¥3180(税込)

is an EGG FARM located right next to the coast
of HAMA-ATSUMA in Hokkaido, JAPAN.
The farm was established by Kobayashi Poultry Farm
on April 2020. 4000 CAGE-FREE hens and roosters live in
our 4 hectares farmland and providing quality eggs for
the WELL-BEING of our customers.
At 10a, we promise not use preservatives,
feeds containing artificial flavor enhancer,
colorants for yolk shine or any additives,
because we feel this will keep the WELFARE
for our lovely chickens AS WELL AS the human-welfare.
Our eggs are at TOP quality in Japan,
but we believe even in The World Standard.
We will keep challenging.